Om Stuket

Meny

 Vinlista

Övriga drycker

Boka online

Lediga jobb

Hitta hit

Din kvarterskrog på söder    Brasserie Stuket © Copyright 2003
____________________________________________________________________________

FÖRRÄTTER / STARTERS ______________________________________________ Dagens soppa Soup of the day Halv/Half 72: Hel/Full 110:- Toast skagen med löjrom Toast with a mixture of shrimps, mayonnaise and dill topped with bleak roe 78:- Chèvre chaud och knaperstekt bacon Grilled goats cheese on toast with hard fried bacon 82:- Löjromstoast med finhackad rödlök och gräddfil Bleak roe on toast with finely chopped red onions and sour cream 92:- VARMRÄTTER / MAIN COURSES ______________________________________________ Saffranskryddad fisk- och skaldjursgryta med aioli och vitlökskrutong Saffron flavoured fish and seafood stew with aioli and garlic crouton 145:- Halstrad bergtunga med sauterade blåmusslor, tomater, färska örter och potatis Fried lemon sole with sautéed blue mussels, tomatoes, fresh herbs and potatoes 172:- Grillad ryggbiff med tryffel- och vitlökssmör, rödvinssky och klyftpotatis Grilled beefsteak with truffle- and garlic butter, red wine sauce and potatoe wedges 148:- Kalventrecôte med citron- och anissky samt rotselleri- och potatispuré Veal sirloin steak with lemon- and anise sauce served with celery root and potato purée 178:-

Erbjudande varierande tre rätters meny från 198:-

Plankstek (Grillad biff med duchessepotatis, bearnaise, baconlindad haricots verts och grillad tomat) Beefsteak with pommes duchesse, bearnaise sauce, green beans wrapped in bacon and grilled tomatoe served on a wooden oak plate 138:- Grillad hamburgare på Stukets vis (cheddarost, svartpepparmajonäs, cole-slaw, salad, tomat och klyftpotatis) Grilled hamburger with cheddar cheese, black pepper mayonnaise, cole-slaw and potatoe wedges 125:- Kvällens husman Tonight´s special dish 110:- Kvällens vegetariska Tonight´s vegetarian dish 125:- EFTERRÄTTER / DESSERTS ______________________________________________ Blåbärspaj med vaniljglass Blueberry pie with vanilla ice cream 58:- Chokladbakelse med portvinskokta körsbär Chocolate cake with port wine braised cherries 62:- Friterad camembert med hjortronsylt och friterad persilja Deep fried camembert with cloudberry preserve and deep fried parsley 67:- Crème brûlé med rårörda bär (Blåbär, jordgubbar, björnbär) Créme brûlé with mixed berries 70:- TILLBEHÖR / ACCOMPANIMENTS _______________________________________________ Mixad sallad Mixed salad 45:- Vitlöksbröd Garlic bread 35:- Marinerade oliver Marinated olives 35:-